现在的桂皮油多少钱一斤_天津桂皮油价格行情表

1.白色清凉油和**的有什么不一样？

2.马头岩肉桂属于什么茶类

3.桂皮可以用油炒吗

一种由肉桂树的鲜叶、嫩枝或树皮经水蒸气蒸馏制得的含肉桂醛为主的精油。又称中国肉桂油。

公元前2700年，人类已懂得使用肉桂作香料和药用。中国有记载始于公元前4世纪。1892年德国席梅尔公司（Schimmel Co.）报道用中国原料蒸油的结果。中国生产桂皮油始于20世纪50年代，主要利用收获桂皮时剩下的叶和枝桠作原料进行蒸油。

肉桂树主要分布在中国广西、广东、云南等省（区）。中印半岛各国、日本、墨西哥、南美各国、苏门答腊等地也有生长。肉桂树皮、叶、枝、果均具特有香味。桂叶因采摘时间不同分为剥叶和秋叶两种。剥叶是在每年3～6月间剥桂皮时收集的叶，蒸出的油称春油；8～12月间采摘的叶称秋叶，蒸出的油称秋油。

性质

桂皮油为**或红棕色液体，具有肉桂醛的香味。油中肉桂醛占80%以上，尚含有肉桂醛的各种衍生物、酚类、芳香类和脂肪酸类等化合物30多种。春油出油率较低（0.23～0.26%），但油质好，含肉桂醛85～90%；秋油出油率高（0.33～0.37%），产量也多，但含醛量较低（80～86%）。桂皮油在空气中氧化后，色变暗并呈粘稠状。

加工

桂叶采收分矮林和乔林作业两种。前者在树龄3～5年即可剥皮，在3～6月采剥，同时收集枝叶；后者树龄10年以后采剥，每年3～6月或8～12月修枝采叶。冬季所采的枝叶经晒干蒸油。桂皮与枝叶蒸油采用常压蒸汽蒸馏法，出油率约0.3%。近年采用钢制蒸油罐及蒸馏新工艺，出油率可达0.8～1.0%。桂叶存放6天后蒸馏可以提高含醛量，若将春叶贮存到秋季蒸馏，所得精油含醛量可达90%以上。蒸馏罐最好采用镀锡或不锈钢材料，以免精油变色、变质。

质量

中国桂皮油以肉桂醛的含量为分级标准。甲级品含肉桂醛80%以上，乙级品含75～80%，丙级品为70～75%，出口的桂皮油均为甲级品，其他质量指标见下表。

商品桂皮油常有掺假，如掺松香、脂肪油、合成肉桂醛、苯甲醛、邻苯二甲酸酯和纯煤油等，必须采用相应检测手段加以鉴别。鉴别掺杂合成产物可用闪点法；检验掺杂矿物油可用美国EOA№14标准法。若检验出商品油中含有氯离子，说明已掺杂合成肉桂醛。

桂皮油宜装在玻璃、镀锡或铝制容器里，注意密封并存放于低温（不超过15℃）和暗处。

用途

桂皮油可直接用作糖果、罐头和酒类制品的调味添加剂；化妆品、肥皂等的加香剂；在香料工业中用来合成桂醇、桂酸、澳代苏合香烯以及酯类等重要香料；医药工业上用作麻疯病药“苯丙砜”及清凉油等的原料。

白色清凉油和**的有什么不一样？

桂皮是桂树的皮，学名柴桂，又称肉桂、官桂或香桂，为樟科、樟属植物天竺桂、阴香、细叶香桂、肉桂或川桂等树皮的通称。本品为常用中药，又为食品香料或烹饪调料。

桂皮的营养价值有：

（1）桂皮香气馥郁，可使肉类菜肴祛腥解腻，令人食欲大增。

（2）菜肴中适量添加桂皮，有助于预防或延缓因年老而引起的Ⅱ型糖尿病。

（3）桂皮中含苯丙烯酸类化合物，对前列腺增生有治疗作用。

（4）桂皮一般人群均可食用，尤适宜食欲不振、腰膝冷痛、风湿性关节炎患者、心动过慢的人食用。

（5）桂皮不适宜便秘、痔疮患者、孕妇食用。

扩展资料：

在烹饪上，桂皮最大的作用就是祛腥、提香、解腻，因此它一直都是炖肉的调料。闽菜中的卤水，比如卤蛋、卤鸭等；鲁菜中的酱制，比如酱牛肉；还有家常的红烧，这三种做法里，都少不了桂皮，否则味道肯定不够香。

此外，桂皮还给两道著名的菜起到了点睛的效果。一是“九转大肠”，大肠腥味重、比较肥腻，除了烧制时的处理，往往在其快要出锅时，会将桂皮研成面，撒在上面，增香还能添色。二是“卤水鸭”，会将桂皮放入油锅中，炸成桂皮油，将其刷在出锅的卤水鸭上。

在食疗上，桂皮有补元阳、暖脾胃、除积冷、通脉止痛和止泻的功效。由于其辛甘大热，所以不适宜便秘、痔疮患者以及孕妇食用。

百度百科-桂皮

马头岩肉桂属于什么茶类

1、成分不同：白色清凉油是一般的清凉油，**清凉油添加了**凡士林，两种清凉油的成分是有区别的，**清凉油在白色清凉油基础上加了凡士林。

2、效果不同：白色清凉油可以治头晕，**清凉油能消肿。二者效果都为驱虫止痒治头晕，但**的清凉油的功能要多一些。

3、价格不同：白色的价格要比**的要低一些，其主要成分都是薄荷脑、薄荷油、樟脑油、樟脑、桉油、丁香油、桂皮油。是外用涂擦于额角太阳穴、眉间印堂穴或鼻孔周围以及蚊虫叮咬处。

扩展资料：

如果在皮肤上不慎沾了油漆，一时又没有溶剂擦洗，可用清凉油少许搽抹，1~2分钟后，再用干净的棉花轻轻擦净。如油漆已干，擦清凉油2~3分钟后，漆皮就会自动卷起，用手指撕下即可。

另外在刚沾上漆渍的衣服正反两面涂上清凉油，几分钟后，用棉花球顺着衣料的布纹擦几下，漆渍便可清除。除陈漆渍时，要多涂些清凉油，漆皮自行起皱后即可剥下漆皮。

除此之外可以将一盒清凉油打开盖放在厕所角落低处，臭味即可消除。半月左右刮去盒内最上边一层，如此反复直至1盒清凉油用尽，一盒清凉油可用2至3个月左右。

桂皮可以用油炒吗

马头岩肉桂属乌龙茶类，肉桂干茶条索匀整卷曲，色泽褐绿油润有光，闻干茶有甜香，成茶外形紧结呈青褐色，冲泡后更是凝聚了奶油、花果、桂皮般的香气，入口醇厚回甘，主要生长在武夷山的悬崖峭壁之间。

马头岩肉桂属于什么茶叶

马头岩肉桂属乌龙茶类，并不是属于红茶类型的茶叶。该肉桂干茶条索匀整卷曲，色泽褐绿油润有光，闻干茶有甜香，成茶外形紧结呈青褐色。

①口感

一般，马头岩肉桂冲泡后更是凝聚了奶油、花果、桂皮般的香气，入口醇厚回甘。

②保质期

马头岩肉桂保质期为两年的时间，一般最佳饮用期是出产半年后到一年半左右。一般两年后开始走下坡，有些保管好的两年之后还可以饮用，但是茶质已经达不到原来的水准了。

③产地

马头岩肉桂主要生长在福建武夷山的悬崖峭壁之间，主要在马头岩，品质非常的高。

马头岩是武夷山一景区范围，当地肉桂为主，它是武夷山核心区三个标志性肉桂茶产地。

④制作工艺

马头岩肉桂制作工艺马头岩肉桂现今制作，仍沿用传统的手工做法，鲜叶经萎凋、做青、杀青、揉捻、烘焙等十几道工序。

⑤价格

正常来讲，正宗的马头岩肉桂属于正岩茶，因最终制作后的品质以及等级来定价，市场上售价的价格区间在1500-8000元/斤。

马头岩肉桂茶的功效和作用

茶是公认的保健饮品，具有解毒、去油腻的功效。此外，肉桂茶的含有的物质高于其他茶叶，对防治龋齿和老年骨质酥松有显著效果。

肉桂茶中的桂皮油是能够刺激嗅觉，帮助我们排出体内多余的垃圾，具有健胃消食的功效。它还有降血压和提神醒脑的作用，毕竟品茶也是一种文化，让人修身养性。

马头岩肉桂茶怎么冲泡

冲泡马头岩肉桂茶需九十八度的热水，第一遍茶水过滤不喝，过滤之后泡一分钟左右就可饮用。

冲泡的时候，每次冲泡时间可增加半分钟，咽后齿颊留香，茶汤橙黄清澈，优质武夷岩茶可冲泡六次以上。

桂皮可以用油炒的。桂皮是先用油炒一遍，这样才能炒出香味来，我们应该在炒菜之前就把八角和桂皮放入锅中爆炒，再放入我们要炒的菜,味道就会非常的好吃。

桂皮释义樟科樟属植物，是天竺桂、阴香、细叶香桂或川桂等树皮的通称。本品为食品香料或烹饪调料。

桂皮的作用功效

桂皮能够温阳散寒、暖胃止痛，还可以防治糖尿病，治疗前列腺增生，帮助减肥等。桂皮它是我们的一个调味品，其实也是我们的一味中药，桂皮它的作用能够温阳、能够散寒、能够暖胃。在现代研究中来发现，桂皮里面的有效的成分能够散寒止痛，调理肠胃这样的作用，另外还能够防止糖尿病。

一些血糖高的人群我们可以用桂皮来进行辅助性的治疗。此外它还能够提升前列腺部位的血流量，能够促进局部的血液循环，因此对于前列腺增生有一定的辅助性的治疗作用。另外还发现桂皮还有减肥瘦身的功效，由于桂皮有降低血糖浓度的作用，所以它可以帮助减肥，所以说桂皮它是一个非常好的药食同源的食品。